Семето од чиа (salvia hispanica ) e познато уште од времето на древните култури и претставувало значаен извор на енергија на Маите и Инките. Поради извонредните карактеристики на семето Маите го нарекле “Chia” што значи “Сила”.
Семето од чиа е најбогатиот растителен извор на Омега-3 масни киселини ( дури 30%), Омега-6 масни киселини (10%), протеини и моќни антиоксиданси. Ова “супер семе” како што го нарекуваат нутриционистите е одличен извор на есенцијалните минерали ( фосфор, манган, калциум и цинк), a содржи и висок процент од диетални влакна.
Знаете ли дека?
Семето од Чиа содржи:
- 8 х повеќе Омега-3 од лосос
- 30% more antioxidants than blackberries
- 25% повеќе влакна од ленено семе
- 5 х повеќе калциум од млеко
